Ужин «Осеннее изобилие»

Торжественный ужин готовим из самых свежих осенних ингредиентов!
Ужин Осеннее изобилие

Ингредиенты для ужина Осеннее изобилие:

  • цыплёнок,
  • яблоки,
  • мёд,
  • орехи,
  • картофель,
  • яйца,
  • свежие овощи и зелень,
  • соль, специи по вкусу.

Как приготовить ужин Осеннее изобилие

Цыплёнка моем почистить, натереть специями, солью и 1 ст.л. мёда, оставить пропитаться на пару часов. Далее яблоко нарезать на кусочки, полить мёдом 1 ч.л., наполнить им цыплёнка. В форму или противень налить немного кипятка и 2 ст.л. оливкового масла, переложить в форму цыплёнка, накрыть фольгой, отправить на 1 час в духовку, разогретую до 200 градусов до готовности.

В это время приготовим картофельные драники.
Картофель почистить, помыть, натереть на мелкой тёрке, добавить соль, яйцо, перемешать. Картошка даст сок — ничего страшного — сдвиньте картошку ближе к краю тарелки, сок можно вылить.Столовой ложкой взять картошку и распределить на сковородке с маслом, как тонкий блинчик. Пусть края будут немного не ровные, приобретя золотистый вид наши драники будут напоминать осенние листочки. Так как мы готовим нежного, ароматного цыплёнка, в драники не добавляем ничего лишнего, так как они будут у нас напоминать вкус чипсов!

После часа приготовления цыплёнка снять фольгу и отправить подрумянится, поливая соком с противня. Добавить на противень медовое яблочко: с яблока срезать верх, очистить серединку, налить мёд, посыпать орешками, накрыть крышкой.

Остаётся нарезать свежую зелень: листья салата, помидоры, огурцы, зелень.
На плоское блюдо разложить зелёную поляну. Из овощей можно вырезать цветочки, в центр поместить цыплёнка с ароматом цветочного осеннего мёда, медовое яблочко с орешками. По краю выложить хрустящие осенние листочки-драники!
Приятного Вам осеннего вечера в кругу семьи или друзей!

Фото и рецепт предоставлены Элеонорой Пучиной.

Понравился рецепт? Расскажите друзьям в соц. сетях - это лучшая благодарность от Вас!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:

Запись опубликована в рубрике Повседневное меню с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *