Суп из цветной капусты

Лёгкий овощной суп из цветной капусты идеально подойдёт для тех, кто сидит на диете и следит за количеством потребляемых калорий.
Суп из цветной капусты

Ингредиенты для супа из цветной капусты:

  • 400 гр. свинины,
  • картофель 6 шт.,
  • капуста цветная 1 шт.,
  • 2 средних моркови,
  • 1 луковица,
  • укроп, петрушка,
  • соль,
  • лавровый лист, чёрный перец горошком,
  • 1 ст.л. аджики.

Способ приготовления супа из цветной капусты:
Отварить мясо, добавить соломкой порезанную картошку. Когда картошка почти готова, добавить разделённую на соцветия цветную капусту. Через 10-15 минут добавить обжаренный лук с морковкой, зелень, соль, специи. Довести суп до готовности (ещё 10 минут).
Главное в супах не переваривать овощи. Они должны сохранять свой вкус и форму!Подать суп со свежей зеленью. Приятного всем аппетита!

Фото и рецепт предоставлены Элеонорой Пучиной.

Понравился рецепт? Расскажите друзьям в соц. сетях - это лучшая благодарность от Вас!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:

Запись опубликована в рубрике Повседневное меню с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *