Салат с языком

Очень вкусный салатик! Курица и язык делают его сытным, а огурчик — нежным.

130322360

  • 300 гр. куриной грудки
  • 250 гр. отварного свиного языка
  • 400 гр. свежих шампиньонов
  • 4 вареных яйца
  • 2 средних огурца
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • 2-3 веточки укропа
  • грибная приправа
  • майонез.

Куриную грудку слегка подморозить и нарезать соломкой. Обжарить на раскаленной сковороде на смеси сливочного и растительного масел в течение 3-4 минут, не более. Отварной язык, яйца и огурцы также нарезать соломкой. Шампиньоны среднего размера разрезать на 4 части (если крупные, то на 6 частей). Обжарить грибы также на смеси масел с добавлением грибной приправы (можно использовать кубик грибного бульона), но следите, чтобы грибы не были пережаренными, они должны оставаться сочными. Шампиньоны остудить. Все ингредиенты смешать, добавить измельченный укроп. Готовый салат заправить майонезом. Подавать, украсив по желанию.

Понравился рецепт? Расскажите друзьям в соц. сетях - это лучшая благодарность от Вас!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:

Запись опубликована в рубрике Салаты с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *