Розочки из кабачков и моркови

Простая в исполнении закуска, но очень вкусная и красиво смотрится.
Розочки из кабачков и моркови

Чтобы сделать розочки из кабачков и моркови потребуется:

  • 1 кабачок,
  • 1 большая морковь,
  • масло топленое для жарки,
  • молотый чеснок,
  • молотый кориандр по вкусу (примерно по 1/3 ч.л.)

Нарезать кабачок очень тонкими ломтиками. Это можно сделать очень хорошим и острым ножом. Слегка обжарить ломтики кабачка, выложить на бумажное полотенце. Натереть морковь на мелкой терке, обжарить, добавив кориандр и чеснок. Затем положить понемногу обжаренной моркови на ломтик кабачка и свернуть из него розочку. Украсить салатом.

Розочки из кабачков и моркови готовы!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям в соц. сетях - это лучшая благодарность от Вас!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:

Запись опубликована в рубрике Холодные закуски с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *