Пончики на кефире

Хотите быстро приготовить угощение к чаю? Тогда предлагаю Вам всеми любимые с детства пончики! Готовим пончики на кефире за 15 минут! Это быстрее, чем купить их в магазине.
Пончики на кефире

Рецепт пончиков на кефире давно многим известен, но мало ли кому то пригодится!

  • 2,5 -3 ст. муки,
  • 250 мл. кефира,
  • 3-4 ст. л. сахара,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 1 щепотка соли,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • сахарная пудра — по вкусу.

Рецепт пончиков на кефире

Все ингредиенты кроме муки смешать венчиком. Затем постепенно засыпать просеянную муку. Перемешать тесто ложкой, а затем — руками. Должно получится эластичное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 25 минут.

Затем разделить тесто на две части, каждую из которых раскатать в пласт толщиной 1 см. Формочкой или стаканом вырезать из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезать (или выдавить пальцем) отверстие и опустить в кипящее масло в сковородке. Обжаривать пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Переложить пончики на тарелку, дать им немного остыть, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт предоставлены Элеонорой Пучиной.

Понравился рецепт? Расскажите друзьям в соц. сетях - это лучшая благодарность от Вас!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:

Запись опубликована в рубрике Сладкая Жизнь с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *