Пирог со сгущенкой

Это просто праздник для сладкоежек! К тому же это самый быстрый и простой рецепт пирога со сгущенным молоком.
Пирог со сгущенкой

 

  • песочное печенье — 300 г
  • сливочное масло — 80 г
  • яичный желток — 3 шт.
  • молоко сгущенное — 400 мл
  • лимоны — ½ шт.

Положить печенье в пару пакетов и размолоть в не очень мелкую крошку.
В печенье добавить мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешать.
Выложить получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока запекается основа, приготовить начинку: взбить желтки и добавить в них сгущёнку.
Продолжая взбивать, добавить сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выложить начинку на основу. Равномерно распределить и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки, украсить ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Понравился рецепт? Расскажите друзьям в соц. сетях - это лучшая благодарность от Вас!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:

Запись опубликована в рубрике Сладкая Жизнь с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *