Салат морская свежесть — сочный и очень вкусный салат!
- 250 гр. кальмаров,
- 200 гр. креветок,
- 2 средних помидора,
- 1 огурец,
- яйца 2 шт.,
- 1 стебель сельдерея,,
- 200 гр отваренного риса,
- полстакана оливкового или подсолнечного масла,
- 1 лимон,
- укроп, петрушка, тимьян.
Соус:
Отжать сок лимона. Масло оливковое или подсолнечное, укроп, петрушку, тимьян, сок лимона заложить в блендер и взбить.
Кальмар отварить в течение 3-5 мин. и нарезать соломкой, стебель сельдерея мелко покрошить. Отваренные яйца пропустить через яйцерезку. Все ингредиенты на салат перемешать и заправить соусом.
Фото и рецепт предоставлены Элеонорой Пучиной
