Фаршированная картошка

Удивите своих близких необычным блюдом из обычных продуктов.
Фаршированная картошка

  • 300 г мясного фарша
  • 200 г шампиньонов
  • 1 головка репчатого лука
  • 12-15 шт. картофеля
  • 100 г сметаны
  • соль приправы

Нашинковать мелко грибы и лук. На подсолнечном масле обжарить лук, добавить мелко порезанные грибы и еще немного обжарить.
Почистить картофель и вырезать в нем специальным ножом (можно обычным) внутри отверстия.
Фарш смешивать с солью,приправами и обжаренными грибами с луком. Плотно нафаршировать картофель полученным фаршем делая сверху шапку из него.
Сложить картофель в жаровню смазанную подсолнечным маслом, солим. Сметану развести с 0,5 ст.воды и залить этой смесью картофель. Поставить в духовку на 30 минут под крышку, за пять минут до готовности крышку снять для получения румяной корочки.

Понравился рецепт? Расскажите друзьям в соц. сетях - это лучшая благодарность от Вас!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:

Запись опубликована в рубрике Повседневное меню с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *