Архив за месяц: Февраль 2014

Кекс Мечта с шоколадом и орехами

Быстро, просто и вкусно! А что еще надо для хорошей хозяйки?! 4 яйца 150 гр. сахара 200 гр. сливочного масла или маргарина горсть грецких орехов горсть изюма 1 плитка шоколада 2 ст.л. сметаны 250-300 гр. муки 1 ч.л. соды, гашеной … Читать далее

Рубрика: Сладкая Жизнь | Метки: , , | Оставить комментарий

Все о блинах

Самые пышные дрожжевые блины получаются, если дрожжевое тесто замешено на воде. Блины на воде легче выпекать. Готовя блины, в муку вливайте уже подсоленную воду: так образуется меньше комочков.

Рубрика: Маленькие хитрости | Метки: | Оставить комментарий

Булочки Бухтельн

Любителям сладкой дрожжевой выпечки рекомендую попробовать нежные,вкусные булочки. 125 мл теплого молока 400 гр муки 100 гр сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 2 желтка, 1 яйцо щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 50 гр масла 200 мл сливок для … Читать далее

Рубрика: Сладкая Жизнь | Метки: | Оставить комментарий

Печенье Павловское

Готовится легко и быстро! Для опары: 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей 0,5 ч.л. сахара 2ст.ложки муки 50г. теплой воды Для теста: 250 г. маргарина 2,5 ст. муки 1 ст. сахара для обсыпки В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место … Читать далее

Рубрика: Сладкая Жизнь | Метки: , | Оставить комментарий

Марокканские блинчики Багхрир

Сидящим на диете посвящается! Тесто: 300 гр. муки общего назначения (я брала 1 сорт, вы можете брать высший) 100 гр. семолины (или манная крупа) 2 яичных желтка 1 ч.л. сахара 1 ч.л. оливкового масла соль 1ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. сухих … Читать далее

Рубрика: Повседневное меню | Метки: , | Оставить комментарий

Сациви из курицы

Попробуйте этот шедевр грузинской кухни! Это очень вкусно! 1 средняя курица 300-400 гр. лука 300-400гр. грецких орехов 3-4 ст. бульона 50гр. сливочного масла уксус, молотый кориандр,корица, гвоздика,шафран,хмели-сунели, соль,острый стручковый перец-по вкусу 4-6 зубчиков чеснока несколько веточек свежей кинзы несколько капель … Читать далее

Рубрика: Повседневное меню | Метки: , | Оставить комментарий

Салат Майский

Несмотря на название, Майский салат можно готовить в любое время года. Он очень сытный и все компоненты хорошо сочетаются. 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 400 г зеленого горошка (консервированного) сок половины лимона укроп майонез соль растительное масло Филе … Читать далее

Рубрика: Салаты | Оставить комментарий